和の離乳食とは?
おだしと素材を味わう離乳食を赤ちゃんに
和の離乳食とは、和食に使われる和のおだしをベースに作られた離乳食のこと。黄金色のかつお昆布だしで作られた和の離乳食は、素材のうま味を引き出し、調味料がなくても美味しくいただけます。
皆さん、見てください。この、きれいな黄金色を。
私たち離乳食インストラクター協会は、この美味しいかつお昆布だしをベースに、離乳食を作りましょう!という活動をしています。
「素材を美味しい!」と思える子どもになってほしい
和食に慣れ親しんだ子どもに育ってほしい
そんな思いをもっています。
和の離乳食は【切っているだけ】カンタンで美味しいのが特徴です。
赤ちゃんの未発達な身体にどんな離乳食を与えるか?
それは私たち大人の大切な役目です。
食べることは生きること
どんな食事を選ぶかを
私たちと考えていきませんか?
日本人が昔から慣れ親しんでいる和食を
日本の食卓に
日本の赤ちゃんに
一般社団法人 離乳食インストラクター協会