和の離乳食パクパクセミナー

通信講座なので、DVD再生できる機器があれば受講できます！

• 　　離乳食期のお子さんをお持ちの方
• 　　子ども関係のお仕事をしている方
• 　　食のお仕事をしている方
• 　　離乳食に興味のある方
• 　　離乳食インストラクターを目指す方　など





カリキュラム

2級講座

座学



赤ちゃんの発達と離乳食の役割

• ・ 離乳食の基本

離乳食とは

• ・ 各時期の赤ちゃんと離乳食の特徴
• ・ 離乳食の正しい進め方
• ・ 食べていいもの、あえて食べなくていいもの

調理



各時期の和の離乳食の作り方

• ・ おかゆの作り方
• ・ だしの取り方
• ・ 和の離乳食基本調理法（初期〜後期）
• ・ 完了期の離乳食づくり

1級講座

座学



• ・ 赤ちゃんから青年期までの発達
• ・ 人の進化と食事
• ・ 現代の食事事情
• ・ 食育とは
• ・ 和食育とは

キッチン



各時期の和の離乳食の作り方

• ・ 3種類のだしづくり
• ・ 大人の料理から取り分ける和の離乳食（6品）
• ・ 赤ちゃんと子どものためのおやつ作り（3品）



大人用レシピ＆離乳食26種類とだし3種類の合計29種！
お腹いっぱい、大満足の講座です！




通信講座の ポイント	★ポイント1 離乳食インストラクター協会の公式テキストに沿ったオリジナル講義のDVDで効率よく学習ができる！ 全編、代表理事の中田馨が出演し指導に当たっています。繰り返しDVDを視聴することで効率よく離乳食に知識を得ることができます ★ポイント2 在宅で資格取得までのステップアップができる！ これまでリアル講座しかなかったため、遠方の方はなかなか受講できなかった講座です。将来、離乳食インストラクターになりたい方も、在宅で２・１級講座を受けることができます。（現在、離乳食インストラクター養成講座はリアル講座しか行っておりません） ★ポイント3 料理の初心者の方、苦手な方も、料理の基本から学べるので安心！ 難しい調理はしません。ご自分のペースで受講を進めていくことができます ★ポイント4 和食、和だしの美味しさを再発見することができる！ 私たち日本人に合った食事【和食】の美味しさ、良さを再発見することができます。離乳食は実はおいしいんだということも知ることができますよ ★ポイント5 受講中の安心メールサポート！ 講座期間内に、離乳食インストラクターへメール相談が1回（5質問）できます。講座への疑問などがあっても、専門家に聞けると安心ですね
学習の進め方	�@座学のDVDで学ぶ！ まずは座学DVDで学びます。観ながら解答用紙に答えを書きこみましょう �A調理のDVDで学ぶ！ 指定された材料を購入し、テキスト・DVD通りに調理実習をします。できたメニューを写真に撮り解答用紙に貼り付け、感想を書きましょう �B座学、調理実習の課題を提出する！ 受講開始から2か月以内に課題を提出します。課題がクリアーできていたら、修了書を発行いたします。課題クリアーの目安は8割回答です ＊教材はお申し込み後1週間を目安に郵送いたします ＊受講期間の２カ月以内に提出できなかった場合は、修了書の発行はできません ＊２級講座⇒1級講座まで修了された方は、離乳食インストラクター養成講座を受講することができます
講座費用	★2級講座　16,500円が⇒14,880円（1,620円割引） （DVD、テキスト、添削費、修了書発行費、送料、事務手数料込） ★1級講座　30,300円が⇒28,140円（2,160円割引） （DVD、テキスト、添削費、修了書発行費、送料、事務手数料込） ★2級、1級同時申し込みがお得！46,800円が⇒34,100円（12,700円割引） クレジット・コンビニ払いでのお申し込みはこちら
講師	中田馨 兵庫県西宮市出身 一般社団法人離乳食インストラクター協会代表理事 中田家庭保育所施設長 １男１女の母。保育士、幼稚園教諭２種、調理師 （株）朝日新聞出版社『AERA』取材、『AREA　with baby』『AERA dot.』執筆 （株）小学館「Ｈagukum」 （株）ベビーカレンダーでのコラム連載 （株）ファミリア（神戸本店）離乳食講師 その他、(株)花王、（株）ミキハウス子育て総研、4yuuu、カラダノートなど多くの企業に関わる。 0歳児専門の保育士として、食べる子を育ててきたが、長男の離乳食につまづき、離乳食の勉強を始める。長女の離乳食開始と同時に離乳食ブログを始める。赤ちゃんとママに寄り添いながら、和食と和の離乳食の幸せになる美味しさを伝える活動を行っている。
講座期間	講座開始から2か月間
通信講座2つの特別特典	�@講座内容メール相談（5質問まで）相談は講座開始2か月以内 ＊講座の内容のみに限らせていただいています ＊医療に関わる内容、それに準ずる内容はお答えできません（例・体調不良、アレルギーなど） ＊個人的な育児の相談にはお答えできません �A高級離乳食昆布　プレゼント！
課題で 使用する食材	★2級講座 米、昆布、花かつお、トマト、ゆで大豆、じゃがいも、ほうれん草、オクラ、にんじん、大根、かぼちゃ、リンゴ、しらす、鶏ささみ、生鮭、豚肉、きな粉、青のり、麩、片栗粉、うどん、卵、味噌、醤油 ★1級講座 米、昆布、花かつお、煮干し、さつまいも、きゅうり、大葉、春菊、小松菜、じゃがいも、青ネギ、にんじん、レーズン、卵、バター、ぶり、鶏ひき肉、木綿豆腐、油揚げ、チーズ、おから、小麦粉、きな粉、乾燥わかめ、乾燥ひじき、青のり、ベーキングパウダー、麩、カシューナッツ、片栗粉、米粉（小麦粉代用OK）パン粉、味噌、醤油、砂糖、酢 ＊食材がそろわない場合は、代替えしても構いません
重要事項のQ&A（利用規約）	≫必ず以下のよくある重要事項のQ&A（利用規約）をお読みになってからお申し込みください Q:キャンセル返金はありますか？ A:入金後の返金・返品は行っておりません Q：１・２級講座を同時申し込みできますか？ A:同時申し込みは可能ですが、2級講座の修了書発行後に1級講座の教材をお送りします。2級講座を修了しなければ、1級講座の教材をお送りできませんので、その点をご理解の上、同時申し込みをしてください。 Q:リアル講座に振り替えはできますか？ A：教材・料金が違いますので、ご入金後の振り替えはご遠慮いただいております ≫やっぱり、リアル講座！東京、名古屋、兵庫で定期開催中！！ Q:リアル講座から通信講座へ振り替えはできますか？ A：教材・料金が違いますので、ご入金後の振り替えはご遠慮いただいております Q:2級をリアル講座、1級を通信講座という受け方はできますか？ Q:2級をリアル講座、1級を通信講座という受け方はできますか？ A：はい可能です。逆に、2級を通信講座、1級をリアル講座も可能です A:DVDが再生できる機器、筆記用具などです Q：調理実習で必要な調理器具は？ A： ＜2級＞ コンロ、鍋（大中小）、フライパン、まな板、包丁、ザル、ボウル、トング、お玉、フライ返し、スプーン、菜箸、裏ごし器、骨抜き、ガーゼ、布巾、器などです。詳しくは、テキストに記載しています ＜1級＞ コンロ、鍋（大中小）、フライパン、まな板、包丁、ザル、ボウル、トング、お玉、フライ返し、スプーン、菜箸、裏ごし器、骨抜き、ガーゼ、布巾、すり鉢、器などです。詳しくは、テキストに記載しています Q：調理実習で必要な食材は？ A： ＜2級＞ 昆布、かつお節、麩、片栗粉、米、きな粉、味噌、塩、じゃがいも、オクラ、ほうれん草、かぶ（冬瓜）トマト、さつまいも、にんじん、大根、りんご、かぼちゃ、絹豆腐、うどん、ゆで大豆、生鮭、しらす、青のり、鶏ささみ、豚肉。詳しくは、テキストに記載しています ＜1級＞ 昆布、かつお節、煮干し、麩、米粉、片栗粉、味噌、塩、しょう油、米酢、きび砂糖、揚げ油、米、乾燥ひじき、乾燥わかめ、青のり、カシューナッツ、パン粉、じゃがいも、きゅうり、大葉、春菊、小松菜、ネギ、卵、木綿豆腐、油揚げ、ピザ用チーズ、豆乳、バター、ブリ、鶏ひき肉。詳しくは、テキストに記載しています。 Q:問題は難しいですか？ A:DVDをすべて見れば答えることができます Q:調理は一度に作るのですか？ A:いいえ。テーマごとで大丈夫です。期間内に、ご自分のペースに合わせてお作りください Q:修了書がもらえるのですか？ A:はい。お渡しします。後日書きなおしは行っておりませんので、お書きする氏名（漢字）でお申込みしてください。漢字表記のない方はひらがなになります。 Q:課題を提出しなかったらどうなりますか？ A：提出期間内に課題提出がない場合、離乳食インストラクター協会1・2級講座の修了書はお渡しできません。また、課題がおわっていない状態で提出されても修了書はお渡しできません Q:2級講座を受講したら離乳食インストラクターになれるのですか？ A:離乳食インストラクター協会１・２級通信講座は、ご自分のお子さんの離乳食に役立てる講座です。この講座を受けても、離乳食インストラクターにはなれません。また、他人に教えることもできません。離乳食インストラクターと名乗れるのは、40時間の離乳食インストラクター養成講座を受けた方のみです。 Q:１・２級講座をを受講したことを、プロフィールに書きたいのですがどうすればいいですか？ A:離乳食インストラクター協会２（１）級講座受講とお書きください Q:もっとお手頃な価格の教材はありませんか？ A:１・２級講座よりもお手軽で、離乳食の基本を学べる＜離乳食パクパクセミナーDVD＞がございます もっと手軽に離乳食を学べる教材 ≫和の離乳食パクパクセミナーDVDの詳細はコチラ
備考	講座受講後に２級修了書を発行いたします。更に１級・インストラクター養成講座を受けられると、離乳食インストラクターとして活動できます。 ・調理する際は十分に気をつけましょう。DVDを見ながらの調理実習は危険ですのでおやめください。調理実習中のケガやトラブルは自己責任です ・本テキスト及びDVDは、一般社団法人離乳食インストラクター協会のオリジナルです。コピーして他人に譲渡することは禁止します ・＜離乳食インストラクター協会＞と＜ロゴマーク＞は商標登録済みです ・いただいた個人情報につきましては、離乳食インストラクター協会からのお知らせ以外には使用いたしません。

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